GARDEN HOUSE CRAFTS DAIKANYAMA（代官山）| パン屋のきろく#1
今回は代官山まで遠征。Google Mapで脅威の口コミを誇る、「GARDEN HOUSE CRAFTS DAIKANYAMA」でパンを買ってきました。
場所
https://maps.app.goo.gl/nHhq82K6tZbNs4xJ9
公式サイト
結構人気店なんですね
代官山駅の北口からほど近いエリアにあり、テラス席メインのおしゃれな雰囲気もあり、ちょうど晴れたいい気温の日だったので平日にも関わらず多くの方がランチを楽しんでいました。
パンのみをテイクアウトすることもできるし、イートインのメニューも充実していたので、色んな楽しみ方ができそうです。
ただし、代官山らしく、ランチが1500～2500円くらいの価格帯で少し高めではあります。
食べログのメニューに細かく価格とメニューが記載されていましたので参考まで。
購入したもの
今回は5つのパンを買い、お会計は1800円でした。
フランスパン生地をベースとした生地かと思うのですが、ふわふわでもクリスピーでもなく、独特な雰囲気を出していてよかったです。
味はチーズやソースに強く頼るのではなく、フレッシュトマトと蟹味の素材の味をしっかり生かしており、おいしかったです。
こちらもフランスパンベースですね。中にチーズとオリーブが入っているだけでなく、パンそのものの表面にも薄くチーズが載せられていました。
これがおそらく軽めの焦げがあり、個人的には苦手な苦みになっていたので、チーズ×オリーブは自分で作るときに少しやってみる程度にしようかなと思いました。
パイ生地のシナモンロールです。
表面全体にグラニュー糖をまぶしてあるからか、シナモン部分はしっかりスパイスを味わえるように甘くありません。
シナモンロールは比較的甘ったるくなりがちですが、こちらのバランスはちょうどいいなと思いました。
パイ生地がちょっとボロボロとしてしまうので、上手く食べるコツが知りたいです。。。
自宅でも真似してみたいパンでした。
読んで字のごとく、塩バターパンベースに作ったメロンパンです。
人気No.１のポップが掲げられていたので、買ってみましたが、個人的にはどちらか一方を味わう方が好みに近いなと思いました。
人気の全粒粉まるぱんにラムレーズンのバターを挟んだものです。
ぱっと見はバターが多かったので胃もたれを危惧したのですが、かなり軽いバターなのと、結果的にたっぷり仕込まれているわけでは無いので、ナイフでしっかり伸ばしてちょうどいい量でした。
全粒粉まるぱんのみだと、他のお惣菜パンに見劣りしてしまう気がしますが、なるほどこういう食べ方だと人気が出ますね。
おいしかったです。
全体的な感想
おいしかったです。
今回甘いパンが多めでしたが、甘さレベルが控えめでもったりしておらず、パンの味をしっかり前面に出せている、いい塩梅でした。
パンのバリエーションも豊富で、選びに困らないですし、イートインも気になります。
代官山の立地もあり、少しお高めですが、中央口側の人が多いエリアと比べてそんなに人であふれていないので、比較的ゆったり過ごせることを考えたらよいのかなと思いました。
セツナウタ（元住吉）| 外食のきろく#2
また、元住吉に残り続けてほしいお店ができました。
場所は駅からほど近い「セツナウタ」
公式インスタ
オープンしたのは1年前ですが、通りがかった時に見かけたメニューが高めだったので（高級食材をウリにした食事だったので、値段妥当ではありますが）少し敬遠していました。
ところが、今年の住吉神社のお祭りで出していた牛スジの煮込みがお手頃に、すごくおいしくいただけたので、少し高めでも食べてみたいなと思い、2歳の子どもが遅めのお昼寝を取ってくれたこのタイミングで来訪しました。
結果的に、おしゃれ雰囲気でおいしな食事が2人4品3杯で5000円強で収まり、とっても満足しました。
注文したもの
お通しがおいしいところは、なんでもおいしい、と思っていますが、セツナウタのお通しはこちら。
お通しの食材について好みか事前に聞いていただけるのがとっても良かったです！
当初は「牡蠣の漬け」だったのですが、妊娠中で貝類や生ものを避けていたので、変えていただいたのが、以下ツルムラサキのお浸しとイワシの甘露煮でした。
予定外のお通しにも関わらず、きちんと作りこまれたごはんでおいしい！！！
まず頼んだのが、長野県産の馬鈴薯盛り合わせ。
蒸しか揚げを選べて、揚げにしました。
後ほど気づいたのですが、居酒屋に来ると揚げ物祭りになりがちなので、蒸しも選べる配慮はとても良いですね。
違いがわかる品種の組み合わせでほくほくを残したまま揚げられており、おいしかったです。
付け合わせはタルタルソースと青のり塩でした。
他にはラーズ―チーとなす田楽、あと牛スジと豆腐のコチュジャン煮を食べました。
ラーズ―チーは、花椒がきいてボリューミー
なす田楽はとろとろで、みそとの相性も抜群でした
ここで子どもが昼寝から起きてしまったので、切り上げたのですが、ベビーカーをそのまま入れられるスペースもありましたし、お店の方とも少し話をすると小さな子どもも良く来るとのこと
今度は子どもが起きている時間に、子ども含めごはんに来ようと思います。
ランチもやっているみたいだから、ランチにもいきたいなー
なぎちゃんラーメン元住吉店（プレオープン）| 外食のきろく#1
なぎちゃんラーメン元住吉店がプレオープンしていたので、行ってきました。
プレオープンは正式オープンの11/7までの期間に時間・メニュー限定で実施のことです。
プレオープンとはいえ、ランチタイム・ディナータイムのどちらも抑えた時間に開店していますし、メニューもこれからどう増えるのかわかりませんが、標準的なメニューは揃っている様子で、特に制限があるとは感じませんでした。
食べログ：
https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140504/14096489/
平日の11:30過ぎに行き、満席だったので10分ほど待ちました。
注文は中華そばの並。ごはん無料でしたが、食べられる自身がなかったので、もらいませんでした。
感想
この店舗がある場所は、昨年までアラカンパーニュがありました。
単価は高いけど、おしゃれだし、おいしいし、何かいいことがあったら買って帰る定番の店でした。
店舗の向かいにコージーコーナーがあるという、ケーキ激戦区でつづいた店でした。
が、昨年のクリスマス商戦前の11月に突然休業、夏にとうとう工事が入ってしまい、次はどんなおしゃれな店が入るんだろうと期待していたところだったので、真っ赤な看板を掲げる昔ながら風の店の出で立ちには、正直少しがっかりしたところではあります。
ですが、スープの淡泊で丁寧な風味、臭みもなく食べやすい多めのチャーシュー、そして手ごろな値段も相まって、このラーメンがお気に入りになりました。
元住吉は、ラーメンの激戦区というほどではないと思うのですが、とにかくラーメンの入れ替わりが激しい印象があります。
私が引っ越してきて、5年もたたない間に同じ場所で3店舗ほど入れ替わっていたり、とにかく激しい。
その中でもこの価格帯とシンプルながら特徴のあるラーメンは長く残るのではないかと思います。
01 | 週末切り置きごはん | ライフのピーマンの肉詰め冷凍を初めて使う
平日にごはんを作る時間をできるだけ減らしたくて、でも週末もあまり時間をかけたくない。
そんな我儘から生まれた、週末に野菜とかお肉全部切って冷凍するだけの、簡単準備ごはんの献立を紹介します。
今週の献立
☆は切り置き、残りはあり合わせ
月：生姜焼き☆、キャベツ千切り、たまご豆腐
火：回鍋肉☆
木：ピーマンの肉詰め、、コンソメスープ☆、もずく
金：たこ焼き☆
今週のポイント
今週は、初めてライフのピーマンの肉詰めを使います。
日々お世話になっている（特に豚バラの冷凍！）ライフの冷凍食品の中で、ちょっと気になっていたもの。
おいしいといいなあ。
普段はおかずだけにしちゃうけど、今週は副菜を買ってきていて、ちょっとだけ栄養バランス気にしているよ風
たこ焼きはキャベツだけみじん切りにしておきました。
今週も頑張って乗り越えよう！
今週の感想
月曜日：生姜焼きは大成功！調味料と一緒に冷凍したけど柔らかくおいしくなっていた。子どもは生姜の味が苦手だった様子。片栗粉は小さじ2入れたけど焦げ付き安いので、小さじ1でいい。
